PROFILE

古瀬 絵理(フルセ エリ)
山形県尾花沢市出身 玉川大学卒業後、NHK山形の契約社員に応募。本人は取材記者希望だったが、 情報番組キャスターに抜擢。夕方17時からの山形ローカル情報番組「きらり!や まがた」に出演。 スタジオMC、地域レポートなどさまざまな役割を担う。 2004年3月で3年間のNHKとの契約満了。 取材を通して人々の思いを伝えていきたいという思いを強くし、新たなチャレン ジをし続けていくことで自分を成長させていきたいと考えている。 特技:ウインタースポーツ(スキー・スノーボードなど)

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2006年10月17日

シベールのラスク 

シベール.jpg

最近身体を動かすお仕事が多く、ちょっと身体が疲れ気味のあたしです。

今日もぐったりよ~。

そんなときこそ甘いもの!

ほら、疲れたときには甘いものは脳の栄養になるって言うし、

食べ過ぎなければ平気です!

といいつつ、年中お菓子を食べる言い訳を探しているような気がする・・・。

今日の甘味は


地元山形のお菓子「シベールのラスク」


ラスクってフランスパンでしょ?なんて侮るなかれ!

これはフランスパンの水分が抜けたさくさく感と

バター、砂糖の調合が絶妙で

一度食べたら虜になること間違いなしのお菓子です。


山形に帰ったときはもちろん、

青山にもお店があるので食べたくなると買いに行くんです。

山形土産として時々知人にプレゼントすることもあります。

通販もありますよ~!

砂糖とバターが美味しいプレーンのほか、

ゴマ、ガーリック、オニオン、ブルーベリー(?)もあります。

甘いものはおやつや小腹がすいたときに。

オニオンとガーリックはチーズと一緒に食べても美味しいし、

そのままお酒のおつまみとしてもいけます!


手に持っているのはゴマ!

あたしの疲れた心と身体を癒してくれたのでした。

シベールのラスク 

シベール.jpg

最近身体を動かすお仕事が多く、ちょっと身体が疲れ気味のあたしです。

今日もぐったりよ~。

そんなときこそ甘いもの!

ほら、疲れたときには甘いものは脳の栄養になるって言うし、

食べ過ぎなければ平気です!

といいつつ、年中お菓子を食べる言い訳を探しているような気がする・・・。

今日の甘味は


地元山形のお菓子「シベールのラスク」


ラスクってフランスパンでしょ?なんて侮るなかれ!

これはフランスパンの水分が抜けたさくさく感と

バター、砂糖の調合が絶妙で

一度食べたら虜になること間違いなしのお菓子です。


山形に帰ったときはもちろん、

青山にもお店があるので食べたくなると買いに行くんです。

山形土産として時々知人にプレゼントすることもあります。

通販もありますよ~!

砂糖とバターが美味しいプレーンのほか、

ゴマ、ガーリック、オニオン、ブルーベリー(?)もあります。

甘いものはおやつや小腹がすいたときに。

オニオンとガーリックはチーズと一緒に食べても美味しいし、

そのままお酒のおつまみとしてもいけます!


手に持っているのはゴマ!

あたしの疲れた心と身体を癒してくれたのでした。

2006年09月13日

エスプリ・ドゥ・パリのモンブラン

もんぶらん.jpg


秋、私の大好物、栗の季節です!

そんなわけでモンブランです。

これは三鷹にあるエスプリ・ドゥ・パリのモンブラン。

ニュースギャオでお世話になっているKさんにいただきました。

ケーキの美味しいお店をよくご存知で、

彼にいただくケーキはどれも絶品♪

いつも誰かの誕生日には

取っておきのケーキを注文してくださって、

自分の誕生日じゃないのにとても楽しみになってしまう

食いしん坊なあたし。

このモンブランは、ベースがしっとりとした

洋風の栗あん?のようになっています。

中には甘すぎないように煮込んだ栗が

所々にかくれんぼしていて

食べていて宝探しをしている気分です。

栗ペーストも甘すぎなくて大人っぽい味でした☆

2006年08月22日

今日の甘味:白くまアイス

しろくま.jpg


皆さんお馴染み?


白くまアイスでございます!

「ニュースえりごのみ」

いつも読んでいただいてありがとうございます。

みなさんのコメントの中で


あたしの大好物白くまアイスが話題になっていたので


嬉しくなって冷蔵庫に常備している白くまを食しました。


そうなんです!


実はなくなると必ず買い足してしまうほど大好きなアイスの1つが白くま!


疲れたときは特に疲れが吹き飛びそうなくらいおいしい♪


コンビニで売っているカップのものは新製品が出るたびに買ってます。


今日のは「和風」

お約束のフルーツのほか、あんこ、きなこアイスがのってます。

そしてミルクカキ氷の中には黒豆と抹茶シロップが!

このミルクの濃厚な味わいがたまりません!

ほかにいままで食べたのは

普通のミルクカキ氷のものとイチゴミルクカキ氷のもの。


あと、棒アイスバージョンもありますよね。


確かお取り寄せ通販カタログで

抹茶味やイチゴ味の詰め合わせセットも見たことがあるから

一度取り寄せてみようかしら。


でも今気になるのはやっぱり話題の黒くま!

しかもシロップがチョコだったり黒蜜だったり発想は

お店の自由ってところがいいですね。

市販のものは見つけたら必ず買うけど、


残念ながら

白くまの本場鹿児島に行ったことがないのです。

お店の出来立て?削りたて?は食べたことがないの・・・。

いつか鹿児島に行ったら絶対に食べるつもりです。


その前に我慢できなくて新宿のナンジャタウンに行っちゃうかも。