シベールのラスク
最近身体を動かすお仕事が多く、ちょっと身体が疲れ気味のあたしです。
今日もぐったりよ~。
そんなときこそ甘いもの!
ほら、疲れたときには甘いものは脳の栄養になるって言うし、
食べ過ぎなければ平気です!
といいつつ、年中お菓子を食べる言い訳を探しているような気がする・・・。
今日の甘味は
地元山形のお菓子「シベールのラスク」
ラスクってフランスパンでしょ?なんて侮るなかれ!
これはフランスパンの水分が抜けたさくさく感と
バター、砂糖の調合が絶妙で
一度食べたら虜になること間違いなしのお菓子です。
山形に帰ったときはもちろん、
青山にもお店があるので食べたくなると買いに行くんです。
山形土産として時々知人にプレゼントすることもあります。
通販もありますよ~!
砂糖とバターが美味しいプレーンのほか、
ゴマ、ガーリック、オニオン、ブルーベリー(?)もあります。
甘いものはおやつや小腹がすいたときに。
オニオンとガーリックはチーズと一緒に食べても美味しいし、
そのままお酒のおつまみとしてもいけます!
手に持っているのはゴマ!
あたしの疲れた心と身体を癒してくれたのでした。

