古瀬絵理OFFICIAL BLOG -古瀬絵理のNEWSえりごのみ

わたくし、

初めてお湯割の美味しさというものを知りました。

久しぶりの登場！

今日の寝酒は、

黒霧島　芋　宮崎　25度。

今日一緒に飲んだ方の中に宮崎県出身の人がいて、

みーんなロックを頼む中、

1人だけお湯割を注文。

あたしは同じく黒霧島をロックで飲んでいたのですが、

飲み方の違いでどれだけ味や香りが変わるのか、

1口頂戴してみました。

ロックのときは重みのある図太い芋の味わいが強く、

香りはあまり感じられなかったのです。

ところが！

お湯割にしたとたん

甘みのある香りがフワリと鼻先をくすぐるの♪

味も主張があったものがまろやかで飲みやすくなりました！

聞けば、霧島酒造の方とお友達で、

黒霧島はお湯割が1番うまい！とのこと。

本家本元、

作っている人がそうおっしゃっていたのでしょうから

通りで美味しいはずです。

土地のお酒のことはその土地の人に聞くのが1番！

焼酎はロックじゃなきゃね！

なんてこだわらず、より美味しく焼酎を味わえるように

銘柄に合わせて色々な飲み方をしてみようと思いました。

それにしても、

お友達に酒造で働く人がいるとはうらやましい限りです。

あたしも一緒に見学させてほしいなあ。

わたくし、

初めてお湯割の美味しさというものを知りました。

久しぶりの登場！

今日の寝酒は、

黒霧島　芋　宮崎　25度。

今日一緒に飲んだ方の中に宮崎県出身の人がいて、

みーんなロックを頼む中、

1人だけお湯割を注文。

あたしは同じく黒霧島をロックで飲んでいたのですが、

飲み方の違いでどれだけ味や香りが変わるのか、

1口頂戴してみました。

ロックのときは重みのある図太い芋の味わいが強く、

香りはあまり感じられなかったのです。

ところが！

お湯割にしたとたん

甘みのある香りがフワリと鼻先をくすぐるの♪

味も主張があったものがまろやかで飲みやすくなりました！

聞けば、霧島酒造の方とお友達で、

黒霧島はお湯割が1番うまい！とのこと。

本家本元、

作っている人がそうおっしゃっていたのでしょうから

通りで美味しいはずです。

土地のお酒のことはその土地の人に聞くのが1番！

焼酎はロックじゃなきゃね！

なんてこだわらず、より美味しく焼酎を味わえるように

銘柄に合わせて色々な飲み方をしてみようと思いました。

それにしても、

お友達に酒造で働く人がいるとはうらやましい限りです。

あたしも一緒に見学させてほしいなあ。

またまた登場♪

親友マリコ。

もぐっとしてます。

今夜は鶏肉三昧です☆

またまた登場♪

親友マリコ。

もぐっとしてます。

今夜は鶏肉三昧です☆

みーつけた！

これはこれは！

久しぶりに長い時間飲み続けることのできる焼酎に

出会ってしまいました！

好きになってしまったものは仕方がないの☆

いつお目にかかっても同じくらい嬉しかったと思うから！

ってなわけで

今日の寝酒は

伊佐美　芋　鹿児島　25度

今日はビールの後は浮気せず、

これしか飲んでいません！

鹿児島県大口市のもので、

幻の焼酎って呼ばれているんですって。

あきのこない味わいと

気がついたら注文していた！というような

さりげなさが魅力です。　

今日の寝酒は

初孫　純米本辛口　魔斬(まきり)

山形県酒田市のお酒。

中目黒のお蕎麦屋さんに行きました。

やっぱり蕎麦には日本酒でしょ！

ってことで

あたしの地元山形のお酒を選んでみました。

魔斬というのは

このお酒が造られている

山形県酒田市に伝わる小刀のこと。

漁師さんが使う鋭い小刀らしいのですが、

魔を斬るって書くことから

魔よけの縁起物と言われているんですって。

ほうほう、なるほどね。

なんて思いながら一口。

おおっ！

銘柄の鋭さからは想像もつかない

実にまろやかな口当たりです。

告白すると、

日本酒と蕎麦をいっしょに食したのは初めてなのですが、

この組み合わせ、

しばらくブームが続きそう♪

今日の寝酒は　

富乃宝山　芋　25度　鹿児島

正式にはお祝いのお酒。

高校時代の友達

Ｃ子が入籍したとの報告を受けたので

おめでとうの会を開きました。

Ｃ子は酒屋の娘。

お酒を飲むペースが同じなので

一緒に飲むのがすごく楽しい相手です。

もちろん今日の富乃宝山は２人ともお気に入り！

柑橘系の心地よい香りがふわっと鼻から抜けるところが

たまらなく好きです。

ちょっと前の寝酒、

紹興酒です。

ご存知、米と米麹から作られている中国の醸造酒です。

先日ニュースギャオのネットニューススタッフみんなと

中華料理屋さんに食事に行きました。

そこで飲んだのが温かい紹興酒。

初めてお砂糖を入れて飲んだのですが、

美味しいんですねえ。

お米でできた自然な甘みの飴を食べているみたいでした。

あまり甘いお酒は得意ではないのですが、

これなら飲めます！

刺激の強い食事には、

甘いお酒も合うのかもしれないですね。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

「オペラ座の怪人」

観ました。

今、ギャオ映画チャンネルで観られますよ～。

以前舞台でも観たことがあったのですが、

映画版はなんといってもセットがゴージャス！

オペラ座にあるでっかいシャンデリアはスワロフスキー製で、

3億もするらしいです。

音楽も素敵で、サントラが欲しくなりました。

悲しいお話だし、

歪んだ愛情表現しかできないファントムを

観ているのは苦しいけれど、

生涯かけて１人の女性を愛する姿にはぐっと来ます。

今度は劇団四季の「オペラ座の怪人」も観たいな。

ちょっと前の寝酒、

紹興酒です。

ご存知、米と米麹から作られている中国の醸造酒です。

先日ニュースギャオのネットニューススタッフみんなと

中華料理屋さんに食事に行きました。

そこで飲んだのが温かい紹興酒。

初めてお砂糖を入れて飲んだのですが、

美味しいんですねえ。

お米でできた自然な甘みの飴を食べているみたいでした。

あまり甘いお酒は得意ではないのですが、

これなら飲めます！

刺激の強い食事には、

甘いお酒も合うのかもしれないですね。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

「オペラ座の怪人」

観ました。

今、ギャオ映画チャンネルで観られますよ～。

以前舞台でも観たことがあったのですが、

映画版はなんといってもセットがゴージャス！

オペラ座にあるでっかいシャンデリアはスワロフスキー製で、

3億もするらしいです。

音楽も素敵で、サントラが欲しくなりました。

悲しいお話だし、

歪んだ愛情表現しかできないファントムを

観ているのは苦しいけれど、

生涯かけて１人の女性を愛する姿にはぐっと来ます。

今度は劇団四季の「オペラ座の怪人」も観たいな。

今日の寝酒は

長雲一番橋　

黒糖焼酎　30度　奄美大島

以前お勧めしていただいたものが

入ったお店にあったので飲んでみることに。

人気の秘密がわかりますね。

黒糖のうま味が詰め込まれていて

後を引きます。

ちなみに一緒にいるのは

10年来の親友マリコ。

えりごのみの写真を撮るといったら

自分も入りたいというので　

パチリ♪

今日の寝酒は

長雲一番橋　

黒糖焼酎　30度　奄美大島

以前お勧めしていただいたものが

入ったお店にあったので飲んでみることに。

人気の秘密がわかりますね。

黒糖のうま味が詰め込まれていて

後を引きます。

ちなみに一緒にいるのは

10年来の親友マリコ。

えりごのみの写真を撮るといったら

自分も入りたいというので　

パチリ♪

久々に飲みました。

久米島の久米仙　

10年熟成限定古酒　古酒家　35度

古酒家は「クースヤ」と読みます。

仕事で沖縄に行ったときに

本島だけでの限定販売と聞いて

飛び付きました。

さすが10年、熟成されてます。

ちなみに手にしているのは

夕焼け色の暖かい色合いの琉球ガラス。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
泡盛をよりおいしく飲みたくて

古酒家と一緒に買ったものです。

以来、お酒を飲むときには度々登場。

白っぽい気泡が上品で気に入っています。

久々に飲みました。

久米島の久米仙　

10年熟成限定古酒　古酒家　35度

古酒家は「クースヤ」と読みます。

仕事で沖縄に行ったときに

本島だけでの限定販売と聞いて

飛び付きました。

さすが10年、熟成されてます。

ちなみに手にしているのは

夕焼け色の暖かい色合いの琉球ガラス。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
泡盛をよりおいしく飲みたくて

古酒家と一緒に買ったものです。

以来、お酒を飲むときには度々登場。

白っぽい気泡が上品で気に入っています。

今日の寝酒は

大分麦焼酎　二階堂　6代目　あきら　(35度)

でございます。

仕事でお世話になった方の実家が大分で、

わざわざお仕事ご一緒させていただいたときに

プレゼントしてくださったのです！

本当に嬉しかったです。

どうもありがとうございます！

味わい深さと香りを追求した特別なもので、

生産数が少ない限定品らしいですよ！

辛口で、麦の香りがさほど強くなく、

それなのに熟成されたじっとり深い味わいに

一口飲むたびに惚れぼれします。

ああ、思えば焼酎のを初めて美味しいと思ったのは

二階堂の吉四六。

昔の上司によく連れて行って頂いていたお店で

料理上手なおばちゃんが

店の奥にあるでっかい甕から吉四六を酌んで持ってきてくれるのです。

甕から酌んでいる様子は

やたらと焼酎を美味しそうに見せてくれて、

でっかい甕があたしも欲しいなといつも思っていました。

水をごくごく飲むようにすんなり喉に入っていったので、

きっと二階堂の焼酎はあたしとの相性が良いんですね。

今日は週末ということもあってかちょっとぐったりしていたのですが、

6代目あきらのおかげで心地よい夜を過ごせそうです。

今日はイタリアンをいただきながらシャンパン、フェラーリで

クールダウン。

辛すぎず甘すぎず、

まだ若い青りんごをかじっているみたいで好きです。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

全然関係ありませんが、本日、我が家に

インターネットアクオスがやってきました。

まだ接続していないんだけど、

今まで使っていたのが小さいテレビだったので

部屋にちょっとだけ大きめのテレビがあるだけでも嬉しくなっちゃう♪

時間があれば映画を観にいくのも好きだから

ネット上の映画を綺麗な画像で観まくる楽しみもできたし、

お家にいるのがますます好きになりそう！

それに、

ああ、テレビ台も新しいの買わなきゃ！とか

周辺の雑多なものたちをそろえる楽しみも倍増し、

今すぐにでもインテリアショップに行きたい気分☆

ネット見ていてもつい検索しちゃう。

意外なことに？

濃いブラウンが基調の落ち着いた部屋が好みなので

木製のシックなものか藤でできたものを見ると

心惹かれてしまいます。

今日の寝酒は喜界島。

黒糖焼酎　25度　奄美大島のものです。

黒糖という割に甘すぎず、

濃い目の料理をいただく時にも気に入って飲んでます。

今日はギャオのオンエア後、

あたしの担当するネットニュースのスタッフの皆様とご飯に行きました。

入ったお店はお好み焼きやさん。

納豆ねぎ焼きがすごくおいしかったです！

睡眠と口内炎用軟膏のおかげか

口内炎もやっと小さくなり、

やっと食べ物がおいしく感じられるように！

健康ってすばらしい！

痛みがない生活ってなんて快適♪

そんなわけで今日は快気祝い。

収録後、ご飯を食べに行ってきました。

オンエア後や収録後、身体は疲れているんだけど、

頭だけは妙に冴えていて帰宅してもすぐには眠れないんです。

そこで考えた心地よい眠りの準備少々。

軽くヨガ

そして少量のおいしいお酒。

あたしの場合

この４つがそろえばたいていの場合、

素敵な眠りが約束されます。

まさか寝酒が必要になるとはね・・・。

本当は４つのうち上から３番目までが

おなじみの快眠法だったんだけど、

夜遅く帰宅する日々になってからは

仕事後のお酒が楽しみに♪

だからほどほどに嗜むことにしてます。

今日は、先日あたしに

「なんかにとり憑かれているから口内炎ができた」
　　　　　　　　　　　　　
と脅しをかけてきたスタイリストさんと

宮崎地鶏のお店へ。

お店に張ったとたん目に入ったのは

燃え盛る炎。

カウンター前にある焼き場では

もも肉が天井に届きそうなほど大きな炎を

あげながらあたしたちに食べておくれとおねだりしてる！

ああ、

もう、目が釘付け！

でも、あえて「地頭鶏地鶏のたたき」をオーダー。

３６度を超す暑さだったからさっぱりしたものを

身体が欲していたんですよ～。

あ、ちなみに

これは「じどっこじどり」と読みます。

当て字っぽいね。

「こ」が「鶏」にあたるんだろうね。

噛み応えのあるうまみある脂が、

噛めば噛むほどじわりと口の中に広がるのが特長。

炭火との相性も抜群！

もちろんあわせるお酒も宮崎のものでしょう。

芳醇なものよりはドライな味わいのほうが好みなので

店員さんと相談の上セレクト。

「杜氏潤平」　芋　(とじじゅんぺい)　２５度

紅芋が原料のせいか、ちょっと甘みが強く、

鼻から抜ける風味は

柑橘系のさわやかな感じです。

あっさりしていて飲み口良いですな。

「今夜は軽めのお酒にしたいわ」

と思うときにはお勧めです。

それに、一緒にオーダーしたたたきが

ものすごくしっかりとした濃厚な味わいのお肉だったので、

お料理の味を邪魔しない、いいお酒です。

おいしいお酒をいただいて、

今夜も安らかに眠れそう。。。

おやすみなさい。