PROFILE

古瀬 絵理(フルセ エリ)
山形県尾花沢市出身 玉川大学卒業後、NHK山形の契約社員に応募。本人は取材記者希望だったが、 情報番組キャスターに抜擢。夕方17時からの山形ローカル情報番組「きらり!や まがた」に出演。 スタジオMC、地域レポートなどさまざまな役割を担う。 2004年3月で3年間のNHKとの契約満了。 取材を通して人々の思いを伝えていきたいという思いを強くし、新たなチャレン ジをし続けていくことで自分を成長させていきたいと考えている。 特技:ウインタースポーツ(スキー・スノーボードなど)

2006年09月13日

エスプリ・ドゥ・パリのモンブラン

もんぶらん.jpg


秋、私の大好物、栗の季節です!

そんなわけでモンブランです。

これは三鷹にあるエスプリ・ドゥ・パリのモンブラン。

ニュースギャオでお世話になっているKさんにいただきました。

ケーキの美味しいお店をよくご存知で、

彼にいただくケーキはどれも絶品♪

いつも誰かの誕生日には

取っておきのケーキを注文してくださって、

自分の誕生日じゃないのにとても楽しみになってしまう

食いしん坊なあたし。

このモンブランは、ベースがしっとりとした

洋風の栗あん?のようになっています。

中には甘すぎないように煮込んだ栗が

所々にかくれんぼしていて

食べていて宝探しをしている気分です。

栗ペーストも甘すぎなくて大人っぽい味でした☆

コメント

絵理さんおはよう
今日も素敵な一日になりますように、そうか栗が大好きなのか。
ふむ、ふむ。

ケーキはモンブランが一番だと思います。しかし、最近はチョコレートケーキと言えば生チョコばかりなんですが、僕は固くてパリパリのチョコがクリームの上にかかってるのが好きです。昔はみんなそうでした。(年齢がわかるな~)

おいしそうです。(甘いの好きです)

栗のモンブランなら、こっち
鹿児島は期間限定のさつまいもを
使った唐芋モンブランをおすすめ。
どこが作っているかと調べたら
フェスティバロのラブリー
いうさつまいものレアケーキが
有名なお菓子です。
ラブリーは口の中でやわらかく
溶ける食感。甘すぎず、おいしさに
はまりました。
(スチュワーデスが羽田空港で買う
有名なお菓子だそうです。知らなかった)

でも、期間限定販売に弱いです。
書いていると食べたくなりました。

鹿児島のケーキ屋で
バッハとピカソがうまいです。
オリジナルのケーキがたくさんあって
買うとき迷ってしまいます。

東京の吉祥寺の前進座の近くに、
オ・グルマン・カプリシューという名前のお店があります・・・。
ケーキもコーヒーもおいしいですよ。ぜひ、行ってみてください。

甘さを控えたお菓子っておいしさの醍醐味を一部失っているような気がしています。
甘さを控えていないモノを量を控えて楽しむのがおいらのポリシーです。

俺はショートケーキが一番!女の子っぽいかもしれんがシンプルイズベストがいいんで。モンブランも同じか(^O^) ケーキを食べてる時が一番幸せそうな顔してるかもしれない( ´艸`)

絵理さん☆こんにちは(^_^)v
オイラも栗大好きです!
放っておくと天津甘栗を一袋食べちゃう勢いですw
それにしても美味しそうなケーキですね♪

Esprit de Paris (Mont Blanc).

: p

僕もモンブランは好きやけどやっぱりミルクレープってやつが好きです。古瀬さんも一度食べたら美味くて忘れられない味になりますよ。

こんばんわ!
新百合ヶ丘の「リリエンベルグ」でこの時期限定でモンブランが登場するんですけど、
これがほんとうまい!!
限定っていうワードにやられてるのかな!?
でもほんと秋を食べてるって感じがして。。。
一度お試しあれ(^^)

モンブランというと京都の有名な
モンブランが上品です。
京都の物産展で京都のケーキ
マール・ブランシュのモンブラン。

秋のスウィーツフェアがしているので
ますます誘惑しています。

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