杜氏潤平(宮崎) 芋 ２５度
睡眠と口内炎用軟膏のおかげか
口内炎もやっと小さくなり、
やっと食べ物がおいしく感じられるように！
健康ってすばらしい！
痛みがない生活ってなんて快適♪
そんなわけで今日は快気祝い。
収録後、ご飯を食べに行ってきました。
オンエア後や収録後、身体は疲れているんだけど、
頭だけは妙に冴えていて帰宅してもすぐには眠れないんです。
そこで考えた心地よい眠りの準備少々。
軽くヨガ
リンパマッサージ
お風呂で読書。
そして少量のおいしいお酒。
あたしの場合
この４つがそろえばたいていの場合、
素敵な眠りが約束されます。
まさか寝酒が必要になるとはね・・・。
本当は４つのうち上から３番目までが
おなじみの快眠法だったんだけど、
夜遅く帰宅する日々になってからは
仕事後のお酒が楽しみに♪
だからほどほどに嗜むことにしてます。
今日は、先日あたしに
「なんかにとり憑かれているから口内炎ができた」
と脅しをかけてきたスタイリストさんと
宮崎地鶏のお店へ。
お店に張ったとたん目に入ったのは
燃え盛る炎。
カウンター前にある焼き場では
もも肉が天井に届きそうなほど大きな炎を
あげながらあたしたちに食べておくれとおねだりしてる！
ああ、
もう、目が釘付け！
でも、あえて「地頭鶏地鶏のたたき」をオーダー。
３６度を超す暑さだったからさっぱりしたものを
身体が欲していたんですよ～。
あ、ちなみに
これは「じどっこじどり」と読みます。
当て字っぽいね。
「こ」が「鶏」にあたるんだろうね。
噛み応えのあるうまみある脂が、
噛めば噛むほどじわりと口の中に広がるのが特長。
炭火との相性も抜群！
もちろんあわせるお酒も宮崎のものでしょう。
芳醇なものよりはドライな味わいのほうが好みなので
店員さんと相談の上セレクト。
「杜氏潤平」 芋 (とじじゅんぺい) ２５度
紅芋が原料のせいか、ちょっと甘みが強く、
鼻から抜ける風味は
柑橘系のさわやかな感じです。
あっさりしていて飲み口良いですな。
「今夜は軽めのお酒にしたいわ」
と思うときにはお勧めです。
それに、一緒にオーダーしたたたきが
ものすごくしっかりとした濃厚な味わいのお肉だったので、
お料理の味を邪魔しない、いいお酒です。
おいしいお酒をいただいて、
今夜も安らかに眠れそう。。。
おやすみなさい。
コメント
初めまして。
ブログ「シグナルの
ざっくばらん」をしている
鹿児島のシグナルブルーです。
よろしくお願いします。
地鶏といえば、鹿児島・宮崎の
南九州ではでは地鶏を
たたきにして刺身で食べますよ。
地鶏は刺身にすると、
手間がかかるので
地鶏を刺身にしてくれる、
地鶏屋があちこちあります。
自宅で地鶏の刺身を食べるのが、
鹿児島の習慣です。
これが、うまいんですよ。
古瀬さんは
地鶏の刺身は食べられますか？
Ｐ・Ｓ 口内炎は内科でもらえます。
風邪ひいた時は、風邪薬とうがい薬とトローチと口内炎の薬も。
by シグナルブルー | 2006年08月16日 16:24
失礼しました。
口内炎は、内科で診てもらえますでした。
by シグナルブルー | 2006年08月16日 20:06